1、300g面留出两汤匙，其余和好面，盖上保鲜膜备用
2、起锅放依次下大米，茶叶，白糖开中火
(资料图)
3、锅内放入蒸帘，酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉
4、盖锅盖，保持这个火侯3、4分钟，关火，不要打开锅盖，继续熏制。
5、另起炉灶，锅内倒入少许油，待油烧至六成热浇到预留好的面粉上，搅拌，油酥做好了！
6、面团擀成薄片，刷油酥
7、对折
8、再刷油酥，对折
9、用手把方形面捏成圆饼
10、擀薄开烙
11.翻两回面基本就成熟了
12.切成两半
13.有好多层
14.这时候肉熏好了，出锅，切片
15.抹酱，夹肉，香葱
关键词： 熏肉大饼的做法
1、300g面留出两汤匙，其余和好面，盖上保鲜膜备用2、起锅放依次下大米，茶叶，白糖开中火3、锅内放入蒸帘，酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉4、盖
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