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1、判断紫砂锅是否有毒的方法主要看砂锅内壁是否含有瓷釉。砂锅的搪瓷含有少量的铅，在烹饪酸性食物时容易溶解，对身体有害，所以最好选择内壁天然的砂锅。
2、看陶，好的砂锅多为白色，色泽细腻，表面釉面光亮，色泽均匀。
3、看结构，好的砂锅结构合理，摆放平整，锅内圆润，内壁光滑，无裂纹。
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1、判断紫砂锅是否有毒的方法主要看砂锅内壁是否含有瓷釉。砂锅的搪瓷含有少量的铅，在烹饪酸性食物时容易溶解，对身体有害，所
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